Singapore: Trứng Muối VN Có Chất Gây Ung Thư

Singapore: Trứng Muối VN Có Chất Gây Ung Thư

Việt Báo Thứ Năm, 5/10/2007, 12:02:00 AM


Theo báo Người Lao Động, Lao Động cho biết, ngày 8/5/2007 vừa qua,Thương vụ Việt Nam tại Singapore cho biết, Nha Thú y và Nông sản Singapore (AVA) vừa phát giác trứng muối và trứng đóng hộp nhập cảng từ VN bị nhiễm sudan đỏ, chất gây ung thư và không được dùng trong thực phẩm. Sau khi thông báo cho Uỷ ban về các biện pháp vệ sinh, dịch bệnh của WTO, AVA sẽ áp dụng yêu cầu mới đối với trứng gia cầm nhập cảng từ VN. Theo đó từ ngày 13-7-2007, chỉ những cơ sở sản xuất, chế biến được AVA công nhận mới được xuất cảng trứng muối và trứng đóng hộp vào Singapore.

Cũng theo báo Người Lao Động, Lao Động, ngày 2/5/2007 vừa qua, cơ quan AVA cũng đã có công văn gửi Cục Thú y VN (DAH) thông báo về việc nhập cảng trứng muối, trứng đóng hộp của VN và yêu cầu DAH cung cấp danh sách các cơ sở xuất cảng trứng muối và trứng đóng hộp đã được công nhận ở VN để AVA đánh giá.

Báo Người Lao Động, Lao Động nhắc lại rằng tại VN vào tháng 1-2007, sau khi kiểm tra ngẫu nhiên 19 mẫu trứng khác nhau có mặt trên thị trường, cơ quan chức năng đã phát giác 9 mẫu trứng có chứa chất sudan gây ung thư. Trong đó trứng vịt muối là loại trứng bị phát giác có chứa hàm lượng chất sudan cao nhất. Theo các chuyên viên vệ sinh an toàn thực phẩm, trứng muối là sản phẩm rất khó kiểm soát về chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm (đặc biệt đối với trứng muối không rõ nguồn gốc) do được phủ lớp tro muối và không thể kiểm tra bằng cảm quan.